，大部分餐饮企业的用工培养仍然是以师带徒或是参加培学校的短期厨师班，这些传统以及缺乏系统的培养方式已不能满足中国现代饮规模化发展需求目前高等院校饮类专业招生受各省教育厅每年招生指标的人数限制，培养的餐饮管理和烹人才较少，高素质人才奇缺，无法满足饮企业对人才“像雕塑一样活着”项目。根餐饮企业现有的成结构，在增税抵扣，加如修、房租水电菜品研发创新企业人才培(国烹大师、名)等项的抵扣4建餐饮连锁企业纳税由机构或区域管理机构统一核算并申报饮连锁企业的店和门店都单独作为增税纳税人独立缴税，由于其经营模式和财税管理两特

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